لم نعد نعرف من نصدّق، الابحاث التي تزين لنا شرب الشاي والقهوة وتعمل على ترغيب الناس بها والاقبال على شرائها من اجل زيادة حجم المبيعات ام الابحاث التي تحذر وتنذر بأوخم العواقب ان اقدم احدكم على تناول الشاي أو القهوة!
مشكلة عويصة تواجه القارئ والمستهلك للشاي والقهوة انه لم يعد لديه ثقة بـ«الابحاث العلمية» والطبية، لانها تناقض نفسها، فما ان يصدر اليوم تقرير يروج للشاي والقهوة حتى نسمع في اليوم التالي دراسة علمية تتخطى حدود التحذير لتصل الى حدود التدمير للاسنان وللعظام وللقلب وللأوعية الدموية معاً!
يقولون ان المسألة ليست بذلك التعقيد فاذا عرف السبب بطل العجب والسبب، كما يدعي العارفون ببواطن الامور، ان شركات الادوية العملاقة تستغل مراكز الابحاث العلمية، وبعض الاطباء للترويج لصنف معين وضربه بالسوق لمصلحتها وكسب ثقة السوق بأحد اصنافها المنافسة، وهكذا تدور لعبة مكشوفة غطاؤها علمي وضحيته ا المستهلك الغلبان وعلى عينك يا تاجر.
شريط من الأخبار سجلناه من خلال ما نشر عن فوائد القهوة والشاي وشريط آخر عن مضار ودمار القهوة والشاي.. واليكم الشريط الأول:
الفوائد والمنافع تخفيض سرطان القولون دراسة سويدية طبية تقول ان من يحتسون ستة اقداح او اكثر من القهوة يوميا تقل فرصة اصابتهم بسرطان القولون ومن يفضلون شرب الشاي بمعدل كوبين في اليوم يستفيدون من تخفيض نسبة الاصابة بسرطان المستقيم.
(يونيو 1995)
مقوية للقلب أطباء يؤكدون ان المادة المنبهة الموجودة في الشاي والمسماة بـ«الشايين»، تشبه «الكافيين» الموجودة في القهوة، هي مادة مقوية للقلب اذا استعملها الانسان باعتدال.
(نوفمبر 1998)
قوة فعالة ومهدئة أظهرت الدراسات التي اجرتها جامعة بوسطن بالولايات المتحدة الاميركية ان الذين يشربون الشاي بمعدل 4 اكواب يوميا قد انخفضت نسبة اصابتهم بامراض القلب والشرايين بمعدل 40? لان الشاي يحتوي على مضادات للاكسدة توجد فيه على شكل نكهة وله قوة فعالة اكثر من مضادات الاكسدة التي يعرفها الناس مثل فيتامين C وE وتحارب مضادات الاكسدة هذه مسببات الشيخوخة وتحد من الاصابة بالسرطان والتهاب المفاصل ومرض الزهايمر وللشاي مفعول مهدىء للاعصاب والقدرة على امتصاص الحديد في الاكل، اما القهوة فإنها تساعد في زيادة رفع مستوى التفكير وسرعة البديهة وتنبيه العقل.
(ديسمبر 1999)
رفع الطاقة فشلت الدراسات الحديثة في ايجاد صلة بين تناول الكافيين وزيادة احتمالات الاصابة بالسرطان او امراض القلب او هشاشة العظام بل اثبتت الدراسات ان له تأثيرا مباشرا وواضحا في الحالة المزاجية ورفع الطاقة الداخلية التي يحتاجها الانسان لمواصلة يوم عمل شاق.
(يوليو 1999)
يحمي من السرطان دراسات علمية تشير إلى ان الشاي يحمي من السرطان.. ويسبب فقر الدم
(مايو 2000)
استخراج الأدوية العالم الاميركي بيتر مارتين يقول انه يمكن ان يستخرج، من بعض الكيماويات التي اكتشفت في حبوب القهوة، بعض الادوية المؤثرة والجديدة.
(يناير 2002)
يحافظ على العظام باحثان في تايوان يؤكدان ان عادة شرب الشاي لسنوات طويلة تحافظ على كثافة العظام لدى الرجال والنساء على حد سواء.
(مايو 2002)
انخفاض سرطان المبيض جامعة استرالية تؤكد، في دراسة لها، ان النساء اللواتي يشربن الشاي الاخضر كل يوم تنخفض لديهن مخاطر الاصابة بسرطان المبيض بنسبة تقارب الـ 60?.
(اغسطس 2002)
وقاية الأسنان أبحاث طبية تقول ان نبات الشاي غني بالفلوريدات وهي معادن تضاف الى بعض مياه الشرب لوقاية الاسنان من التسوس، وان فنجان شاي مع عصير البرتقال يمكن استخدامه علاجا لمرض الثلاسيميا، وان وجود مواد مضادة للاكسدة في الشاي تساعد على توفير حماية للمعدة والمريء من الاصابة بالسرطان.
(فبراير 2003)
مساعد للمفاصل علماء بريطانيون يؤكدون ان الشاي الاخضر يساعد على الوقاية من التهابات المفاصل.
(يوليو 2003)
مفيدة وضرورية خبيرة تغذية ايطالية اكدت ان القهوة قد تكون مفيدة للمرء، وكلما كانت قوية ومركزة كانت افضل، لذا فإنها اوصت بتناول مشروب الاكسبريسو بدلا من اي نوع آخر من القهوة الفورية.
(مايو 2004)
تقلل أمراض اللثة دراسة طبية تقول ان مكونات الشاي الاسود تساعد على التقليل من الاصابة بامراض اللثة وتسوس ...
المصدر: مكتوب
أضف تعليقاً