فوائد الخيار

1-      يُستخدم الخيار لاضطرابات الجلد، كما له خواص المواد المهدئة والمنظفة.

2-      الخيار مادة مدرة للبول.

3-      الفائدة الأخرى للخيار يساعد على علاج بعض اضطرابات الرئة والمعدة والصدر، بالإضافة إلى أنه علاج فعال للنقرس والتهاب المفاصل والدودة الشريطية.

استخدامات الخيار:

•   يقلل من حدة حرقان فم المعدة، حيث يقلل أيضاً من تركيز الحمض المعدي.
•     يمكن شرب عصير الخيار الطازج، حيث يفيد أيضاً الأشخاص التي تعانى من النزلات المعوية والقرحة.
•      لتقليل الورم وعلاج الإجهاد حول العين، توضع شرائح الخيار على العين (بعد غلقها).
•    شرب الخيار يومياً قد يساعد على الحد من حالات الإكزيما، والتهاب المفاصل والنقرس.

نصائح إرشادية عند استخدام الخيار:

• ·         الاحتفاظ بالخيار بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة أو الحرارة حتى لا يتعرض للذبول، والحرص على وضعه في الثلاجة.
• ·         للتخلص من مرارة الخيار، يتم بقطع طرفي الثمرة وتقشيرها.
• ·         من الأفضل الابتعاد عن الخيار المخلل لسببين:
• ·         الأول أنه بتخليل الخيار يفقد معظم الفيتامينات الذي يحتوى عليها,
• ·         ثانياً لأن المخلل يحتوى على نسب عالية من الصوديوم الذي يضر بصحة الإنسان بوصفه أحد السموم البيضاء.