أهمية الكالسيوم في غذاء الطفل

أهمية الكالسيوم للأطفال:

يساعد الكالسيوم على بناء عظام وأسنان قوية للطفل، وتقوية وظائف العضلات والأعصاب، كما يساعد الكالسيوم على تجلط الدم، وتنشيط الإنزيمات التي تحول الطعام إلى طاقة.

احتياجات الطفل من الكالسيوم:

-          من عمر سنة إلى 3 سنوات: 500 ملليجرام يوميا.

-          من عمر 4  إلى 8  سنوات: 800 ملليجرام يوميا.

لاحظي أن هذه الكميات هي متوسط للكمية التي يجب أن يتناولها الطفل يوميا، ولكن هذا لا يعني أنه يجب الالتزام بتلك الكميات حرفيا.

مصادر الكالسيوم:

هناك العديد من المصادر الطبيعية للكالسيوم، وعلى رأسها منتجات الألبان، وخصوصا الجبن والزبادي.

كما يوجد الكالسيوم في أطعمة أخرى مثل :

-          ¼ فنجان من جبن التوفو المدعم بكبريتات الكالسيوم

-          ½ فنجان من الزبادي قليل الدسم

-          1 ملعقة كبيرة من العسل الأسود

-          ½  فنجان من زبادي الفواكه قليل الدسم (من 122 إلى 192 ملجم(

-          1 فنجان من عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم (133- 250 ملجم(

-          ¼ فنجان من جبن الريكوتا نصف دسم  (167ملجم(

-          ½ فنجان لبن (150ملجم(

-          100 جرام تقريبا من الجبن السويسري

-          ½ فنجان أيس كريم فانيليا (102 ملجم(

-          حوالي 102 جرام من الجبن الشيدر

-          قطعة من الخبز المدعم بالكالسيوم (100 ملجم(

-          حوالي 90 جرام من الجبن الموتزاريلا

-          ½ قطعة يبتزا بالجبن (91 جم(

-          ¼ فنجان من مخفوق البودينج (76 ملجم(

-          ملعقة كبيرة من الطحينة (64 ملجم(

-          28 جم من السلمون الوردي المعبأ

-          ¼ فنجان من السبانخ المطبوخة  (60 جم(

-          ½ فنجان من الحبوب المدعمة بالكالسيوم (51 جم(

-          ½ فنجان من أحد مشروبات الصويا المدعمة بالكالسيوم (40 – 250 جم(

 

تختلف كمية الكالسيوم من طعام إلي أخر حسب نوع الطعام، وحجم الفواكه والخضروات. وتختلف الكميات التي يتناولها الطفل من الكالسيوم حسب سنه وشهيته.

المصدر: طفلي