أهم العناصر الغذائية التي تدعم نمو دماغ طفلك

أهم العناصر الغذائية التي تدعم نمو دماغ طفلك

تؤثر التغذية في نمو دماغ طفلك وتحافظ على صحته في جميع مراحل حياته؛ لذلك الاعتناء بتغذيته وتقديم ما يلزم لتحقيق هذا النمو أمر هام، ويمكن ذلك من خلال تقديم أهم 10 عناصر غذائية هي:

1. البرتقال

يعدُّ من الفواكه المفضَّلة لدى الكثير من الأطفال، نظراً لطعمه اللذيذ ولونه المبهج، فهو يحوي على الفلافونويد الذي يُنشِّط الأعصاب ويجعل الدم يتدفق إلى الدماغ، الأمر الذي يؤدي إلى تنشيط وظائف الطفل المعرفية. ومن غير الممكن التحدث عن البرتقال دون التطرق إلى وجود الفيتامين الأشهر والأهم للجسم: فيتامين سي؛ فهو يملك وظيفة المحافظة على الدماغ ونموه، وتكمن أهميته في تحسين ذاكرة الطفل وتركيزه. يجب الأخذ بالحسبان أنَّه يمكن تقديمه بشكل مشروب بوصفه نوعاً من الترغيب لدى الطفل.

2. البيض

يعدُّ تقديم البيض في المرحلة الحساسة عند نمو الدماغ وتكوينه من واجب الأهل على الطفل تجاه غذائه، فهو من الأطعمة التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها أي طفل، وتبرز أهميته في أنَّه:

• مصدر أساسي للبروتين اللازم لبناء خلايا الجسم وأنسجته وخاصة خلايا الدماغ.
• يحتوي على الكولين وهو من أهم العناصر الخاصة في تطوير الدماغ، ويرجع السبب إلى قدرته في تعزيز ذاكرة الطفل إلى جانب مساعدته على تكوين الناقلات العصبية التي لها الدور في تعزيز التواصل بين خلايا الدماغ.
• يطوِّر وظائف الدماغ ويعزِّز ذاكرة الطفل، بسبب الأحماض الدهنية الموجودة خصيصاً في صفاره.
• غني بالفيتامينات، مثل B12 وفيتامين A وفيتامين، إلى جانب معدنَي الزنك والحديد والتي تدعم صحة الدماغ وتعزز من وظائفه.
• يعدُّ الخيار المناسب لوجبات الأطفال، فهو سهل التحضير ويُقدَّم بطرائق مختلفة.

3. الخضروات الورقية

من الصعب التكلم عن أهم العناصر الغذائية التي تدعم نمو دماغ طفلك دون ذكر الخضروات الورقية؛ إذ إنَّها تُستخدم يومياً وفي عدة أصناف؛ لذلك يجب معرفة أهميتها في نمو دماغ الطفل وتقديمها كوجبات رئيسة له وجعلها عنصراً أساسياً في نظامه الغذائي باعتبارها:

• تحوي على أوميغا 3 وهي الأحماض الدهنية التي لها دور حيوي في تطوير وتعزيز الذاكرة والتركيز.
• تحسِّن الدورة الدموية التي لها علاقة في تدفق الدم إلى الدماغ والذي يعزز وصول الأوكسجين والمغذيات اللازمة لخلايا الدماغ.
• تحسِّن أداء الطفل الأكاديمي إلى جانب قدرته المعرفية.
• تحتوي على مضادات أكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتجة عن الجذور الحرة. الأمر الذي يُحسِّن صحة دماغ الطفل إلى وقت طويل.
• يحتوي بعضها، مثل السبانخ والجرجير على فيتامينات K وA وC وبكميات كثيرة يعزز من وظائف دماغ الأطفال باعتبارها مغذِّيات أساسية.

شاهد بالفيديو: 6 أطعمة فعّالة لتعزيز ذكاء الطفل

4. المكسرات

يجب على الأهل جعل يوم طفلهم مليء بالوجبات الغذائية التي تدعم نموَّ دماغهم وتساعدهم على التركيز؛ لذا عليك معرفة أنَّ المكسرات من أهم العناصر الغذائية التي تدعم نموَّ دماغ طفلك بسبب احتوائها على عناصر غذائية هامة. وبذلك يمكن أن تكون المكسرات جزءاً أساسياً من غذاء الطفل اليومي، ومن فوائدها:

• تمنع التقلبات الحادة التي يواجهها الطفل والتي تؤثر في تركيزه، وتوفر طاقة وافرة للدماغ، ويرجع السبب إلى قدرتها على توازن مستويات السكر في الدم.
• تتوفر فيها المعادن الرئيسة لدعم الوظائف العصبية، مثل الزنك والمغنيزيوم، فهما يُحسِّنان مزاج الطفل ليصبح لديه القدرة على التركيز.
• تحافظ على صحة الدماغ لفترات طويلة؛ إذ إنَّها تحتوي على مضادات أكسدة، مثل فيتامين E القادر على حماية الدماغ من التلف.
• تحسِّن أداء الطفل الأكاديمي، وهذا ما يزيد من قدرته على التعلم والفهم باستمرار.

5. الكاكاو

الكاكاو واحد من الأطعمة الهامة التي يجب وجودها في النظام الغذائي للطفل، ولكن يجب التوازن في تناوله، وذلك ليبتعد الطفل عن السعرات الحرارية الزائدة في جسده. ومن فوائده للأطفال:

• يحتوي على الفلافونويدات ويُحسِّن من ضغط الدم باتجاه الدماغ، وبذلك تتزود الخلايا بالأوكسجين والمواد الغذائية الهامة في الأداء المعرفي والأكاديمي والتركيز للطفل. تحمي الفلافونويدات الدماغ من التلف بوصفها مضادات للأكسدة وتعزز الصحة العامة، كما تقلل من الإصابة بالأمراض العصبية الخطرة.
• يحسِّن التركيز ويدعم الذاكرة وخصوصاً للأطفال، وهذا ما يساعدهم على الانتباه للدراسة جيداً وتحسين النشاطات الأكاديمية لديهم.
• يحتوي على المغذيات الأساسية والفيتامينات الهامة لنمو أي طفل، مثل الحديد والمغنيزيوم إلى جانب الزنك.

6. اللحوم

تعدُّ اللحوم عامة واللحوم الحمراء خاصة من أهم العناصر الغذائية التي تدعم نمو دماغ طفلك، لما فيها كمية وافرة من البروتين، إضافة إلى وجود الفيتامينات الهامة لأي طفل. يرغب الكثير من الأطفال في تناول اللحوم نظراً لتنوع طرائق طهيها، مثل الشواء أو السلق، ولكن يجب الإنتباه إلى تناول الطفل اللحوم الخالية من الدهون. من الفوائد الأساسية لتناولها:

• احتواؤها على البروتين الذي له الدور الهام في إنتاج الناقلات العصبية للطفل لتنتقل الإشارات بعدها بين خلايا الدماغ. لذلك يعدّ البروتين عنصراً أساسياً لبناء أنسجة وخلايا الجسم والدماغ.
• احتواؤها على فيتامين B12 فهي المصدر الأساسي له، كما أنَّ نقصانه يجعل الطفل يواجه مشكلات في التركيز والذاكرة. تأتي أهمية هذا الفيتامين من خلال محافظته على صحة الجهاز العصبي وتشكيل كريات الدم الحمراء.
• احتواؤها على الحديد الذي يوجد بكثرة في اللحوم الحمراء، فهو ينقل الأوكسجين إلى الدماغ وبذلك تتحسن الذاكرة والتركيز لدى الطفل.

7. الزبادي

لا شك أنَّ الزبادي من أهم العناصر الغذائية التي تدعم نمو دماغ طفلك، فهو يُستخدم بوصفه وجبة خفيفة ولكن مليئة بالعناصر الغذائية اليومية الهامة لأي طفل، ويرجع السبب إلى:

• وجود البكتريا النافعة فيه وهي البروبيوتيك ومن وظيفتها تعزيز صحة الجهاز الهضمي للجسم، إذ إنَّ الحفاظ على صحة الأمعاء يعني الحفاظ على صحة الدماغ وفق الدراسات التي بيَّنت أنَّ الأمعاء هي المخ الثاني لجسم الفرد.
• وجود الطاقة اللازمة للطفل في الزبادي، فهو يوفر كربوهيدرات صحية وظيفتها منح الطاقة اللازمة لعمل الدماغ بالشكل المطلوب، وهذا يجعل الطفل يركِّز في نشاطاته ودراسته.

8. الأسماك

لا يمكن أن نغفل دور السمك بوصفه عنصراً أساسياً في النظام الغذائي، فهو غني بالفيتامينات والعناصر الضرورية لأي طفل لمتابعة نموه على مستوى الجسم والصحة العقلية، ويرجع السبب إلى ما يأتي:

• أجريت أبحاث على تناول السمك لدى الأطفال، وتبيَّن أنَّ الأطفال الذين يأكلون كميات كافية لديهم أداء أفضل من الجهة المعرفية مقابل الأطفال الذين لا يتضمن غذائهم السمك، فهو يُحسِّن ذاكرة الطفل ويزيد من تركيزه.
• يعزز السمك صحة القلب لدى الأطفال، فلا نتخطى صحة القلب مقابل صحة الدماغ؛ لأنَّهما مرتبطتان ببعضهما نتيجة تدفق الدم إلى الدماغ الأمر الذي يقوم بالوظائف السليمة للدماغ.

9. التوت

يتميز التوت باختلاف طرائق تقديمه للأطفال، الأمر الذي يجعلهم يفضلونه بجميع أطعمته؛ لذلك إن كنت تبحث عن أهم الأغذية التي تدعم نمو دماغ طفلك فالتوت هو الخيار الأمثل لأنَّه:

• يحتوي على مجموعة كبيرة وهامة من الفيتامينات والمعادن، مثل المغنيزيوم وفيتامين C وK، التي لها الدور الأكبر في تطوير وظائف الدماغ ودعم النمو الصحي والسليم لها.
• يُسهِّل عملية الهضم نظراً لوجود الألياف فيه، ممَّا يحافظ على صحة الجهاز الهضمي الذي له دور في امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لنمو دماغ الطفل.

10. الشوفان

يعدُّ من الحبوب الكاملة التي تحوي على فوائد صحية متعددة، وهو الخيار الصائب في حال كنت تبحث عن أهم العناصر الغذائية التي تدعم نمو دماغ طفلك. إن كنت تبحث عن طريقة لتحضيره يمكنك بكل سهولة إضافته إلى الحلويات والخبز المقدَّم للأطفال، وبذلك تكون وجبتهم متكاملة من الناحية الغذائية. ومن الأمور التي تبرز فوائده:

• وجود الكربوهيدرات المعقدة في الطاقة التي يقدِّمها، وتبيَّن أنَّ هذه الطاقة هامة لصحة الدماغ.
• ارتباط الصحة النفسية بصحة الدماغ والتي تجعل الطفل في حالة من التركيز والتفاعل مع محيطه، فهذا يؤثر في متابعة تعلمه، ويُحسِّن المزاج لوجود مركبات التريبتوفان.

في الختام

اختَرْ ما يناسبك من قائمة أهم العناصر الغذائية التي تدعم نمو دماغ طفلك وقدِّمها له بالشكل الصحيح، لضمان صحة طفلك ونموه العقلي والجسدي.