وجبات أساسية أم وجبات سريعة خفيفة:
تنصح منظمة الخدمات الغذائية بجامعة كاليفورنيا سانتا كروز بما يلي:
- التزم بوجباتك الأساسية بدلاً من الوجبات السريعة لأنهم يوفرون أعلى مستوى من الطاقة.
- اختار أصناف صحية مجمدة-ساندوتشات-شوربة-دواجن_ تونة أو سلطة غنية بالبروتين.
- قسم تلك الأطعمة على أقسام صغيرة مناسبة لأوقات الراحة من الاستذكار.
جرب أيضاً شرائح الدجاج و سلطة التونة و الفول السودانى و زبدة الفستق مع الجزر و شرائح الفلفل و الكرفس للاستفادة من الألياف و الفيتامينات بداخلها.
الأطعمة الغنية بالبروتين:
معظم النواقل العصبية فى المخ مكونة من أحماض أمينية مشتقة من البروتين.
لتحافظ على مستويات عالية من النواقل العصبية تناول أغذية غنية بالبروتين: مثل الجبن ,البيض, اللحوم., المكسرات أكثر من الرقائق الغنية بالكربوهيدرات :كالشيبسى والمقرمشات والعصائر.
و إذا كنت تفضل النكهات المحلاة :جرب مسحوق البروتين أو الزبادى أو الفواكه الطازجة.
الحمض الأمينى التريبتوفان له تأثير مهدىء على المخ.
والتيروزين ينشط المخ و يتنافسون على عبور الحاجز الموجود بالمخ المعروف ب(بوابة الدم الدماغية) الكربوهيدرات تزيد من عبور التريبتوفان للمخ بينما البروتينات تدعم من مرور التيروزين داخل المخ.
الماء:
حافظ على مستويات عالية من الطاقة بأن تزود جسمك بالماء دائماً أثناء الدراسة.
اشرب على الأقل نصف لتر كل ساعة. الجفاف يؤدى الى الارهاق وضعف القدرة على التركيز.
اجعل الماء باردا لمزيد من التنبيه. أو اضف بعض عصير البرتقال إلى الماء.فالفواكه الحمضية تحتوى على الزيوت الاساسية التى تخفف من القلق وتحسن من المزاج وتزيد من التركيز.
تبعا لدراسة نشرت فى 9-2005 بجريدة “علوم وظائف الأعضاء و السلوك” البرتقال واللافندر أكثر فاعلية من الموسيقى لتخفيف القلق.
المذاكرة ليلاً:
المذاكرة نهاراً تساعدك على تحديد أفضل الأطعمة المناسبة لك أثناء المذاكرة.
يقول (جوشوا جيجر )باحث بقسم الكيمياء جامعة روخسيتر أن الفاكهة أفضل مصدر للطاقة أثناء الدراسة فى المساء خصوصا فى الفترة ما بين 7:45 الى 9:45.
بينما يحتاج المخ الجلوكوز وكربوهيدرات بسيطة و عصائر فذلك قد يؤدى الى ارتفاع السكر فى الدم متبوعاً بانخفاضه مما يؤدى إلى التعب والجوع و يجعلك غير قادر على التركيز.
تجنب تناول السكريات ليلاً أو فى حالة اضطراب نظامك الغذائى فالسكريات تُهضم أسرع عندما تكون معدتك خاوية.
أضف تعليقاً