أولاً: سمك السلمون
يمتلك سمك السلمون فوائد صحية عديدة فهو يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا-3 بالإضافة إلى الأستاكزنتين والفيتامينات والأحماض الدهنية ولذلك يعتبر من الأطعمة التي تحافظ صحة الدماغ، فهو يُحسّن الوظائف الإدراكية والعقلية ويُنشّط الذاكرة ويمنع التعرّض للنسيان.
ثانياً: البيض
يُوفّر البيض غذاء متكاملاً فهو يحتوي على البروتين والدهن والفيتامينات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون، هذه المواد المغذية تحسن وظائف الدماغ وتزيد القدرة على الاستيعاب وتعزّز القدرة على التركيز والتذكر.
ثالثاً: الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو من أهم أنواع الفاكهة فهو يحتوي على ما يزيد عن 25 من المغذيات الضرورية لجسم الإنسان، من هذه المغذيات فيتامين A، B، C، E، K، بالإضافة إلى النحاس، الحديد، الفسفور، المغنيسيوم، والبوتاسيوم ويحتوي أيضاً على الأحماض الدهنية، وكل هذه المواد تُحسّن القدرات العقلية والإدراكية للإنسان.
رابعاً: الجوز
الجوز غنيّ بالأحماض الدهنية والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف، والأملاح المعدنيّة كالكالسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والحديد، والنحاس، مضادّات الأكسدة والفيتامينات وهذا ما يجعل منه غذاء مقوي للدماغ فهو ينشط الذاكرة ويزيد القدرة على الحفظ والاستيعاب.
خامساً: الخضروات الورقية
الجرجير، الكرنب، السبانخ، الخس، الملفوف جميعها خضروات ورقية تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية بالإضافة لحمض الفوليك واللوتين ومضادات الأكسدة التي تغذي الدماغ وتحسن القدرات العقلية.
سادساً: الشوكولا السوداء
بالإضافة إلى طعمها اللذيذ تحتوي الشوكولا السوداء على الكثير من المغذّيات، ولعلّ أهمها مادة البوليفينول التي تقوم بحماية الخلايا العصبية وتعزّز من قدرات الذاكرة فتزداد قدرة المرء على الحفظ والاستيعاب، بالإضافة إلى قدرتها على تحسين الحالة المزاجية.
سابعاً: البروكلي
يعد البروكلي من الأطعمة المفيدة جداً فهو يحتوي على فيتامين C وفيتامينK وعلى الأحماض الدهنية، هذه المواد لها تأثير فعّال على الذاكرة حيث تعمل على تنشيطها وتقويتها وهذا ما يقلل من احتمال التعرض للنسيان، كما أنّ البروكلي قليل السعرات الحرارية وهذا ما يجعل منه غذاء مثالي.
ثامناً: التوت البري
يُعتبر التوت البري من أهم الأطعمة وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد وهذه المادة تُنشّط الذاكرة وتزيد من قدرات الدماغ وهذا ما يساعد على الحفظ واسترجاع المعلومات، وثبت علمياً أنّ التوت البري يحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.
الأطعمة السابقة تزيد من معدل الذكاء فلا تترّدد عزيزي عن إدخال هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي، واحرص على تناولها بشكل يومي حتى تحصل على نتيجة جيدة.
أضف تعليقاً