معلومات عن التغذية و الذكاء
التغذية و الذكاء
لذلك فأن أي غذاء بيكون له تأثير علي انتقال النبضات العصبية ممكن يكون له تأثير علي الذكاء مثل الأغذية التي تحتوي علي ( الكالسيوم – و البوتاسيوم )
- الأغذية الغنية بالكولين تمنع من تكدس الدهون في الألياف العصبية وهذا يؤدي الي زيادة الكفاءة في تقل الرسائل من خلية لأخري
- فيتامين B comp ( الثيامين و النياسين )
يحولوا النشويات و السكريات الي مواد ناقله للموجات العصبية داخل المخ فيزداد النشاط الذهني و الذكاء
لابد من ذكر ايضا انه يعاني بعض الطلبه من نقص في التحصيل نتيجه لنقص الحديد و الانيميا
النحاس ايضا من المواد او العناصر اللي لها ارتباط بالذكاء و التحصيل الأغذية الغنية بالحديد و الفسفور تؤدي الي وصول الدم بصوره كافية للمخ مما يفيد في ذكاء الأطفال نقص اليود في الطفولة يؤدي الي عدم اكتمال نمو المخ و تأخر النضج الذهني عنصر الزنك ينشط أكثر من 105 أنزيم قد يكون له تأثير علي الذكاء
بعض الاعشاب التي تساعد علي المذاكرة :
- الكركديه منه للأعصاب وفيه فيتامين C ولكن فيه اكسالات الكالسيوم لابد من تجنبه في حالة مرضي الكلي
- العرقسوس : يحتوي علي نشويات و سكريات وبعض الأملاح الطبيعية ودي تمد الجسم باحتياجاته من النشا و السكر وده يفيد في عملية الاحتراق اللازمه للمجهود الجسماني
- التمر هندي ( يؤخذ علي الريق ) و نصف كوب مساء
- الكاكاو و يحتوي علي فوسفور وحديد وصوديوم وكافيين و ينصح بعدم تناوله لمرضي القولون و الكبد و الالتهابات المفصلية
- الشاي مع إضافة اليه البن و عدم غليه حيث انه بإضافة الحليب اليه يؤدي الي ترسيب حمض التنيك يسبب الامساك
بعض المعلومات عن الكافيين
- الفنجان الواحد من الشاي يحتوي علي 30-75 مليجرام
- """"""""""""من القهوة """"" 100 مليجرام
- """""""""""من الكاكاو """"""" 50 مليجرام
- """"""""""من الكولا """"""""45 مليجرام
الاضرار:
- تعمل علي زيادة سرعة النبض وعدم انتظامه
- ترفع ضغط الدم
- ترفع نسبه السكر في الدم
- تزيد من افرازات المعدة وتدر البول
- الاسراف فيها يؤدي الي رفع ضغط العين
التغذية
- الطعام معظمه خضار و فاكهه وحبوب كاملة
- البروتين مهم جدا و يفضل الديك الرومي و الدواجن و الاسماك
- الزبادي للتغلب علي الاجهاد المزمن
- الكوسه و القرع بجميع انواعهم
- تناول السبانخ و الطماطم تزيد من افراز مواد
- تناول قدرقليل من اللحوم الحمراء تحفز المخ التيرامين
المصدر: طبيب ويب