مرض السكر واعراضة

اولا :انواع مرض السكر

·         النوع الاول:- يسمي سكر الاطفال وهويعتمد علي الانسولين ويظهر في سن صغير ولا يستجيب المريض الا الي حقن الانسولين

·         النوع الثاني :- ويسمي سكر الكبار و السكر الغير معتمد علي الانسولين ويظهر عامة بعد سن الاربعين و غالبا يكون المريض يعاني من زيادة الوزن وهذا هو موضوعنا

·         النوع الثالث :_ وهو مرض السكر الثانوي ويكون نتيجة لوجود مرض يؤثر علي خلايا البنكرياس او نتيجة لاستخدام بعض الهرمونات بشكل مفرط مثل ( الكورتيزون(نتيجة لزيادة افرازه ) ، هرمون النمو ، هرمون الارينالين ، هرمون الغدة الدرقية ) او استخدام بعض الادوية بافراط مثل حبوب منع الحمل ومدرات البول

اسباب انتشار مرض السكر

لقد ازداد معدل انتشاره نتيجة:

·         انواع الغذاء ذات السعرات الحرارية العالية خاصة من الحلويات و الدهون المصنعة و الاطعمة الجاهزة حيث ان هذه الاطعمة هيات الفرصة للاصابة بمرض السكر . وذلك بسبب اجهاد البنكرياس و زيادة الوزن

·         كثرة استخدام وسائل الواصلات الحديثة مما ادي الي قلة النشاط و النتيجة هي السمنة و بالتالي السكر

·         التدخين و الكحول

·         التوتر و القلق

·         التقدم الطبي مما ادي الي زيادة اعمار الناس فانتشرت امراض امراض الشيخوخة ومنها مرض السكر

نوع السكر الاكثر انتشارا هو السكر الغير معتمد علي الانسولين ( النوع الثاني (

ومرض السكر يعتبر وراثيا خاصة واذا كانت الفرصة مهيئة له اي وجد المناخ المناسب لانتشاره كالسمنه مثلا فاكثر من 80% من مرض السكر الثاني يعانون السمنه فكلما زادت السمنة وزاد عدد الخلايا الدهنية قلت مستقبلات الانسولين الموجود علي جدار الخلايا اي تقل حساسية الخلايا للانسولين و تزداد المقاومة له وخاصة في حالات سمنة الكرش

و النساء اكثر عرضة للاصابة بمرض السكر عند الرجال و يمكن عن طريق التغذية الصحية و تقليل الوزن القضاء علي مرض السكر

بعض مضاعفات مرض السكر

·         تصلب الشرايين :

·         فانه عند اهمال ضبط سكر الدم وزيادة الوزن و السمنه يحدث

 

·         زيادة نسبة الدهون الضارة عن مريض السكر وبالتالي تتحد مع الجلوكوز الزائد وتترسب علي جدار الشريان الداخلي

·         ارتفاع ضغط الدم:

لاتوجد علاقة مباشرة ولكن بما ان مريض السكر اكثر عرضة لتصلب الشرايين فهذا يؤدي الي ارتفاع الضغط

·           الكبد الدهني :

وهو يحدث في كبد مريض السكر البدين

·         الاصابة بامراض الكلي

   لذلك يجب متابعة وظائف الكلي بصورة دورية حيث ان ارتفاع الضغط و السكر يؤديان الي امراض الكلي

علاج السكر بالغذاء 50 % من مرض السكر الثاني يمكنهم ضبط السكر عن طريق الغذاء فقط

اهم مواصفات النظام الغذائي الخاص بمريض السكر

·         ان يكون ملائما لظروف و عادات وميول و اقتصاديات مريض السكر

·         ان يحتوي علي جميع العناصر الغذائية و تكون بالنب الاتية :-

1-      كربوهيدرات          50% -55%

2-      دهون                  30 % - 35 %

3-      بروتين                20 – 25%

بالاضافة الي الفيتامينات و الاملاح المعدنية

·         ان يتم تقسيم الوجبات الي 5 وجبات صغيرة علي الاقل

·         ان يحتوي علي كمية كافية من الحبوب و الخضرولت و الاطعمة الغنية بالالياف

·         الا يحتوي علي السكر المكرر

·         الايحتوي علي الدهون المشبعة مثل السمن و الزيوت المهدرجة وهذه بعض الاغذية و الاعشاب علي ضبط سكر الدم

1-      التوت – صفار البيض – منتجات الالبان خالية الدسم – السمك – الثوم – الكرات – فول الصويا – الخضروات

2-      لاتاخذ جرعات اضافية من فيتامين B1 (الثيامين ) و فيتامين C  الا بعد استشارة الطبيب فهي قد توقف نشاط الانسولين

3-      لا تتناول كبسولات زيت السمك حيث انها قد تؤدي الي ارتفاع سكر الدم

4-      تناول خميرة الشعير يؤدي الي تقليل السكر بالدم حيث تحتوي الخميرة علي عنصر الكروميوم و المعروف عنه مفعوله في تقليل السكر بالدم . كذلك احتوائها علي فيتامين Bالمركب ضروري من اجل التمثيل الغذائي

5-      اذا تناول مريض السكر الحبوب مثل العدس (ابو جبه ) – الفول – الحمص – الترمس – الحلبة – اللوبيا – الفاصوليا الناشفة فانه قد يقلل من جرعة ادوية السكر حيث ان الابحاث اثبتت ان الحبوب تزيد من فاعلية الانسولين

المصدر: جروحي