ومرض السكر هو علاقة غير متوازنة بين الجلوكوز في الجسم والانسولين .. والجلوكوز هو نوع السكر الموجود في المواد الكربوهيدراتية (النشوية) وهو المصدر الأساسي للطاقة التي يستخدمها الجسم ، والانسولين هو الهورمون الذي يساعد الجسم علىاستعمال الجلوكوز والسيطرة على كمياته في الدم . ويتم انتاج الانسولين في البنكرياس ثم يفرز في الدم عندما ترتفع نسبة الجلوكوز فيه . ويرتفع جلوكوز الدم قليلا بصفة طبيعية بعد الأكل ، وهو ما يثير البنكرياس لافراز الانسولين حتى لا يصل مستوى جلوكوز الدم الى مستويات مرتفعة ، حيث أن ارتفاعه بصفة مستمرة يمكن أن يضر بالعيون والكلي والأعصاب والأوعية الدموية .
المصدر: عماد صبحي
أضف تعليقاً