1- أنابيب نسلر متماثلة سعة 50 مل .
2- ماء كامل النفاذية للضوء : يغمر مرشح غشائي دقيق مساميته 0.1 ميكرومتر في 100 مل ماء مقطر لمدة ساعة ، ويرشح خلاله 250 مل ماء مقطر أو ماء منزوع الأيونات ثم يستبعد هذا الماء ، يستخدم هذا الغشاء لترشيح 500 مل ماء مقطر أو ماء منزوع الأيونات ويحفظ الماء المرشح لاستخدامه فيما بعد لتحضير جميع المحاليل القياسية والتخفيفات المطلوبة .
3- محلول لون أساسي ( 500 ملجم بلاتين / لتر ) يذاب ( 1.245جم + 0.001جم ) كلوروبلاتنات البوتاسيوم ( تكافئ 500 ملجم من فلز البلاتين ) ، و 1 جم كلوريد كوبالت متبلور ( تكافئ حوالي 250مجم من فلز الكوبالت ) في ماء مقطر يحتوي على 100مل من حمض الهيدروكلوريك المركز ، ثم يخفف الناتج إلى 1 لتر بالماء المقطر ، يحتوي هذا المحلول الأساسي على لون يعادل 500 وحدة لونية .يحفظ هذا المحلول في قنينة زجاجية محكمة الغلق في مكان معتم عند درجة حرارة لا تزيد على 30 درجة مئوية ، ويكون صالح الاستخدام لمدة ستة أشهر .
4- محاليل لون قياسية :تحضر محاليل قياسية تحتوي على 5، 10 ، 15 ، 20 ، 25 ، 30 ، 35 ، 40 ، 45 ، 50 ، 60 ، 70 وحدة لونية بتخفيف 0.5 ، 1 ، 1.5 ، 2 ، 2.5 ، 3 ، 3.5 ، 4 ، 4.5 ، 5 ، 6 ، 7 مل على التوالي من المحلول الأساسي بالماء المقطر حتى ( 50 ) مل بماء كامل النفاذية للضوء في أنابيب نسلر ، ويراعى حماية هذه المحاليل القياسية من التبخر والتلوث عند درجة حرارة لا تزيد على 30 مº
طريقة العمل :
تملأ أنبوبة نسلر سعة 50 مل حتى العلامة بالعينة المراد فحصها ويقارن لون العينة بألوان المحاليل القياسية وذلك بالنظر عمودياً من أعلى خلال الأنابيب نحو سطح أبيض أملس موضوع بزاوية تسمح بانعكاس الضوء خلال أعمدة السائل ويقدر اللون كما يلي :
في حالة وجود عوالق لم يتم إزالتها يسجل اللون على أنه (( اللون الظاهري))
في حالة زيادة اللون عن 70 وحدة لونية تخفف بماء نقي بنسب معلومة إلى أن يقع اللون في مجال المحاليل القياسية .
في حالة وجود مواد عالقة يتم إزالتها بالطرد المركزي حتى يصبح السائل العلوي رائقاً ، وتقارن العينة بعد الطرد المركزي بماء نقي في أنابيب نسلر للتأكد من خلوها من المواد العالقة قبل مقارنتها بالمحاليل القياسية ويسجل اللون على أنه اللون الحقيقي .
طريقة الحسابات :
تسجل قيمة اللون للعينة لأقرب محلول قياسي مماثل لأقرب 5 مجم بلاتين / لتر
تحسب قيمة اللون من التخفيفات كما يلي :
وحدات اللون = أ × 50 ÷ ب حيث
أ = قيمة اللون للعينة المخففة التي تم تقديرها .
ب= حجم العينة المأخوذة للتخفيف بالمليلتر .
تحسب وتسجل قيمة اللون بأعداد صحيحة كما يلي :
الرائحـة Odor
الأدوات والكواشف :
1- زجاجات واسعة الفوهة لها سدادات زجاجية سعتها حوالي 1 لتر ، زجاجة ساعة .
2- حمض هيدروكلوريك مركز ، ما مقطر خال من الطعم والرائحة يحضر من خلال إمرار ماء مقطر خلال عمود من حبيبات الكربون النشط .
طريقة العمل :
الكشف عن الرائحة عند درجات الحرارة الباردة .
بعد جمع العينة يوضع منها حوالي 500 مل في زجاجة نظيفة واسعة الفوهة وذلك بعد غسيل الزجاجة بحمض الهيدروكلوريك المركز ثم بالماء المقطر الخالي من الطعم والرائحة ثم تقفل بسدادة .
ترج العينة بشدة لمدة 2 – 3 ثوان ثم تنزع السدادة بسرعة وتشم الرائحة .
الكشف عن الرائحة عند درجات الحرارة المرتفعة .
بعد جمع العينة يوضع منها حوالي 500 مل في زجاجة نظيفة واسعة الفوهة ثم يتم غلقها بزجاجة ساعة .
تسخن العينة إلى درجة حرارة من 58 - 60 مº ثم ترج وبسرعة يزال الغطاء وتشم الرائحة .
الطعــم Taste
الأدوات و الكواشف :
1- حمام ماء تضبط درجة حرارته عند 15 مº .
2- دوارق سعة كل منها 50 مل .
3- ماء خال من الطعم والرائحة .
4- عينات مرجعية : محلول كلوريد صوديوم 2000 ملجم/لتر محضر بماء خال من الطعم والرائحة .
طريقة العمل :
1- تحفظ العينات عند درجة حرارة مناسبة لماء الشرب ( 15 ) مº .
2- يتم اختيار أعضاء اختبار التذوق على أساس فعاليتهم في تقييم التذوق ويتم تقييم الطعم كما يلي :
1. يتم مبدئياً تذوق نصف العينة بوضع الماء في الفم ، مع الاحتفاظ به لعدة ثواني ثم يفرغ دون بلعه .
3- يتم إعداد الحكم الأولي على مقياس التقييم .
4- يعاد التذوق للمرة الثانية بنفس الطريقة .
5- يجرى التقييم الأخير للعينات وتسجل النتائج على شكل بيانات مناسبة .
6- يغسل الفم بماء خال من الطعم والرائحة .
7- تترك فترة 30 دقيقة بين جلسات التقييم المتكررة .
العكــارة Turbiditey NTU
تقدر العكارة بإحدى الطريقتين التاليتين :
الطريقة البصرية : باستخدام جهاز الشمعة أو باستخدام زجاجات المقارنة البصرية وتكون وحدات العكارة المستخدمة في هذه الحالة هي وحدات جاكسون للعكارة .
طريقة قياس التغبش باستخدام جهاز قياس التغبش وتكون وحدات العكارة المستخدمة في هذه الحالة هي وحدات التغبش للعكارة .
المصدر: مجلة المياه
أضف تعليقاً