التغذية و الذكاء

لذلك فأن أي غذاء بيكون له تأثير علي انتقال النبضات العصبية ممكن يكون له تأثير علي الذكاء مثل الأغذية التي تحتوي علي ( الكالسيوم – و البوتاسيوم (

الأغذية الغنية بالكولين تمنع من تكدس الدهون في الألياف العصبية وهذا يؤدي الي زيادة الكفاءة في تقل الرسائل من خلية لأخري

فيتامين B comp  ) الثيامين و النياسين ( 

يحولوا النشويات و السكريات الي مواد ناقله للموجات العصبية داخل المخ فيزداد النشاط الذهني و الذكاء  لابد من ذكر ايضا انه يعاني بعض الطلبه من نقص في التحصيل نتيجه لنقص الحديد و الانيميا  

النحاس ايضا من المواد او العناصر اللي لها ارتباط بالذكاء و التحصيل

الأغذية الغنية بالحديد و الفسفور تؤدي الي وصول الدم بصوره كافية للمخ مما يفيد في ذكاء الأطفال  نقص اليود في الطفولة يؤدي الي عدم اكتمال نمو المخ و تأخر النضج الذهني  عنصر الزنك ينشط أكثر من 105 أنزيم قد يكون له تأثير علي الذكاء  بعض الاعشاب التي تساعد علي المذاكرة :-

·         الكركديه منه للأعصاب وفيه فيتامين C ولكن فيه اكسالات الكالسيوم لابد من تجنبه في حالة مرضي الكلي

·         العرقسوس :- يحتوي علي نشويات و سكريات وبعض الأملاح الطبيعية ودي تمد الجسم باحتياجاته من النشا و السكر وده يفيد في عملية الاحتراق اللازمه للمجهود الجسماني 

·         التمر هندي ( يؤخذ علي الريق ) و نصف كوب مساء 

·         الكاكاو و يحتوي علي فوسفور وحديد وصوديوم وكافيين و ينصح بعدم تناوله لمرضي القولون و الكبد و الالتهابات المفصلية 

·         الشاي مع إضافة اليه البن و عدم غليه حيث انه بإضافة الحليب اليه يؤدي الي ترسيب حمض التنيك يسبب الامساك 

بعض المعلومات عن الكافيين

الفنجان الواحد من الشاي يحتوي علي 30-75 مليجرام

من القهوة    100 مليجرام

من الكاكاو 50 مليجرام

من الكولا 45 مليجرام

الاضرار:

·         تعمل علي زيادة سرعة النبض وعدم انتظامه

·         ترفع ضغط الدم

·         ترفع نسبه السكر في الدم

·         تزيد من افرازات المعدة وتدر البول

·         الاسراف فيها يؤدي الي رفع ضغط العين

 

التغذية

·         الطعام معظمه خضار و فاكهه وحبوب كاملة

·         البروتين مهم جدا و يفضل الديك الرومي و الدواجن و الاسماك

·         الزبادي للتغلب علي الاجهاد المزمن

·         الكوسه و القرع بجميع انواعهم

·         تناول السبانخ و الطماطم تزيد من افراز مواد

·         تناول قدرقليل من اللحوم الحمراء تحفز المخ التيرامين

 تجنب

·         الاطعمه المقلية و المعبأة و الدقيق الابيض

·         الجمع بين غذاء مكون من الدهون و الكربوهيدرات المكررة فهي اشياء تسلب الطاقه

بعض النصائح :

·         الاستحمام بماء بارد يحسن اعراض الاجهاد المزمن

·         الرياضه

·         النوم الكافي

الافطار

كوب كورن فليكس كامل او بليله باللبن

السناك :

4 ثمرات بلح مع كوب لبن

السناك :

1 زبادي خالي الدسم

الغذاء :

قطعة فراخ مشويه او كفته او ديك او سمك

كوب عدس مطبوخ او ارز مقشور

سلطة او فاصوليا بيضاء

السناك :

فاكهه او تمر + زبادي او فول سوداني

العشاء :

فول مدمس + 2/1 رغيف سن + كوب لبن + سلطه

 

المصدر: جروحي