العنب فاكهة الجنة فوائد و صحة
العنب فاكهة الجنة فوائد و صحة:
العنب فاكهة الجنة فوائد و صحة هي من الفواكة المحببة كثيراً لدى الأغلبية متنوعة في محصولها ذات فوائد جمة.
طريقة أكله متنوعة فيمكن أن يوكل سلطه أو يشرب عصير أو يؤكل مجففا أي زبيب.
- متنوع الألوان وأكثرها فائدة الأرجواني اللون، فيه نوعان من حيث التركيبة بالبذور و من غير البذور.
- ورغم أن من غير البذور يفضله الأغلبية إلا أن دراسات حديثة كشفت عن القيمة العالية لبذور و قشر العنب، أكبر فيتامينات العنب هي A و C.
- أما نسبة المعادن فإن أكثرها هي البوتاسيوم الفوسفور و الكالسيوم.
- سعراته الحرارية لكل 100 غ من العنب اي حوالي 20 ثمره هي 69 سعره حرارية.
- أضف إلا انه مضاد للأكسدة محارب للخلايا السرطانية كما أنه يحارب أيضاً هشاشة العظام ويقلل من نسبة الإصابة من الزهايمر و سرطان الثدي.
- مفيد لفقر الدم.
- يمكن الاحتفاظ به لمدة 3 أيام في الثلاجة و لتمديد الوقت إلى أسبوع يوضع في علب بلاستيكية محكمة الغلق.